哪几种食物可以为脂肪肝瘦身

在现代人眼中，脂肪肝早已不再是个生僻词汇，该病的发生与日常饮食关系密切。热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，而摄入过高的热能会导致脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。治疗脂肪肝要从根本入手，科学调整饮食为脂肪肝瘦身。

柠檬

研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。

大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

圣女果

每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。

紫洋葱

洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅